武汉厨乐家食品机械有限公司 面条机设备的维护与保养
### 一、安装与放置
**选择合适的位置**：应将面条机放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠，避免因地面不平导致机器运行时产生震动或位移。
**检查电源**：连接电源前，需认真检查电源电压是否与面条机的使用电源相符，以免因电压不符造成机器损坏。
### 二、使用前检查
**清理进料口**：仔细检查机器进料口内有无铁器、硬物等杂质，并及时清理干净，防止异物进入机器内部，损坏零部件。
**检查部件状态**：开机前检查各个部位有无异常现象，如螺丝是否松动、皮带是否松动或有磨损等，发现问题应及时处理，以免在运行过程中发生故障。
### 三、日常保养
**清洁卫生**：每次使用完毕后，应及时清理机器表面的面粉、面条等残留物，以及进料口、出料口、输送带等部位的杂物，保持机器的清洁卫生，防止细菌滋生和物料堆积影响下次使用。
**润滑保养**：定期对机器的转动部位，如轴承、链条等进行润滑保养，以减少磨损，延长使用寿命。但要注意使用合适的润滑油，并按照说明书的要求进行操作。
**检查皮带松紧度**：定期检查皮带的松紧度，若皮带过松会导致打滑，影响传动效率；皮带过紧则会增加磨损和功率消耗。如发现皮带松紧度不合适，应及时调整。
**检查刀具磨损**：如果面条机配有切面刀等刀具，要定期检查刀具的磨损情况，若刀刃变钝，应及时打磨或更换，以保证切割出的面条形状整齐、尺寸准确。
### 四、定期维护
**深度清洁**：每隔一段时间，应对面条机进行全面的深度清洁，包括拆卸可拆卸的部件进行清洗，清除机器内部的积尘、油污等，但要确保在拆卸和安装过程中操作正确，以免损坏机器。
**检查电气系统**：定期检查面条机的电气系统，包括电线是否有破损、插头是否接触良好、电机是否正常运转等，确保电气安全，防止漏电等事故的发生。
总的来说，通过遵循以上维护保养建议，可以有效延长面条机的使用寿命，提高生产效率，同时确保食品安全和卫生。对于任何机械设备而言，合理的维护保养都是保障其正常运行和延长使用寿命的关键所在。
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